Como escolher a melhor farinha?
Ao olharmos as gôndolas de supermercado repletas de farinhas, percebemos a enorme variedade disponível: farinha de milho, de arroz, de trigo, de sêmola, de aveia… e a lista continua. Mas quando o assunto são os tipos de farinha de trigo, a dúvida é ainda maior. Como escolher entre tantas opções? Acredite: selecionar a farinha certa faz […]
Receita Clássica: Tagliatelle ao Ragu Toscano
Ingredientes: Modo de preparo:Refogue a cebola, o alho e a cenoura no azeite. Adicione as carnes e doure bem. Regue com o vinho tinto e deixe evaporar. Acrescente os tomates pelados, tempere e cozinhe em fogo baixo por 1h. Sirva com o tagliatelle cozido al dente e finalize com parmesão.
Nossas Historias
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